Аммосов Василий Сергеевич,
Главный энергетик
Булахтина Екатерина Викторовна,
Заместитель директора
Краснова Ольга Анатольевна,
Начальник Службы управления персоналом
Огий Сергей Владиславович,
Директор по логистике
Гончаренко Роман Николаевич
Главный инженер
Дубикова Ольга Петровна,
Шеф-повар
Ермишина Татьяна Олеговна,
Шеф-кондитер
Титов Алексей Владимирович,
Начальник ИТ отдела
Торопова Ирина Владимировна,
Заместитель директора по экономике и финансам — главный бухгалтер
Третьякова Екатерина Станиславовна,
Начальник отдела снабжения
Черчик Татьяна Васильевна,
Главный технолог
Эйхнер Марина Анатольевна,
Директор по развитию
Беляев Вадим Сергеевич,
Главный механик
Неверова Екатерина Алексеевна,
Санитарный врач
Безменова Нина Владимировна,
Начальник отдела качества
Гуркова Ирина Олеговна,
Начальник Кондитерского производства